Мешочки из блинов с лососем и творожным сыром: рецепт
Изысканную закуску в блинах-мешочках можно приготовить, соединив мягкий творожный или сливочный сыр, красную рыбу и свежую зелень.
Порции Время подготовки
7 15минут
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
7 15минут
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
  • 250гр мягкий сырФетакса, Альметте, любой другой
  • 150гр копченый лосось
  • 2шт помидор
  • зелень
Инструкции
  1. Помидоры обдайте кипятком, очистите от шкурок и нарежьте кубиками.
  2. Рыбу нарежьте произвольно.
  3. Сыр разомните вилкой или, если он достаточно плотный, нарежьте мелкими кубиками.
  4. Выложите по 1,5-2 ст. л. начинки на каждый блинчик, соберите его края вместе и скрепите их, как вам удобно.
Примечания для рецепта

Вместо творожного сыра и лосося можно взять твёрдый сыр и, к примеру, ветчину. Но в этом случае перед подачей блинчики нужно будет прогреть в духовке в течение 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться.