Шоколадные блинчики на молоке
Блины с шоколадом – это очень вкусно. А шоколадные блинчики на молоке - вкусно вдвойне. И начинку можно подобрать весьма оригинальную. Скажем, апельсиновое варенье или клубнику со сливками. Но это дело второе. Для начала приготовим шоколадные блинчики.
Порции Время подготовки
10 15минут
Время приготовления
30минут
Порции Время подготовки
10 15минут
Время приготовления
30минут
Ингредиенты
  • 300грамм мука
  • 3стакана молоко
  • 2ст.л. сахар
  • 2ст.л. какао
  • 3штуки яйцо
  • 0,5ч.л. соль
  • 50грамм масло растительное
Инструкции
  1. Если вы еще не поклонник современной кухонной утвари, самое время им стать. При помощи таких приспособлений, как блендер и миксер, можно добиться однородной массы из чего угодно, что требуется, в частности, для наших блинов. Смешайте яйца, соль и сахар и тщательно размешайте, используя миксер.
  2. Добавьте стакан молока и еще раз хорошо размешайте. Теперь начинайте добавлять муку, взбивая тесто, чтобы было однородным. Когда мука закончится, добавьте все оставшееся молоко.
  3. Треть смеси перелейте в отдельную чашку и оставьте без изменений, а в большую часть насыпьте какао и взбейте.
  4. Подготовьте сковороду к выпеканию блинчиков, хорошо ее разогрев и промазав сливочным маслом весь периметр днища.
  5. Вылейте тонкий слой темного теста на сковороду и немного подождите, когда блин немного запечется с одной стороны. Теперь возьмите совсем немного светлого теста и создайте узоры по всей поверхности блинчика. Можете использовать чайную ложечку или шприц. Переверните блин, когда он хорошо зарумянится.
  6. Когда будете доставать блины, выкладывайте их на тарелку так, чтобы узорчатая поверхность оказалась сверху.
Примечания для рецепта

Когда все готово, можно заправить блинчики шоколадом, это получится очень вкусно. В качестве заправки можно использовать фрукты.  Самым лучшим сочетанием будут блинчики с шоколадом и бананом, причем такой вариант лучше подавать в холодном виде. Очень вкусно и теплые блины с горячим шоколадом или какао, а также с небольшим количеством корицы или просто со сливками. Вкусных вам блинов!