Проводить холодную, суровую зиму и встретить ласковую весну с Масленицей надо обязательно с весельем, поскольку в старину верили, что тот, кто не веселится в эти дни и не провожает зиму, весь грядущий год будет жить бедно и пусто. А вот для тех, кто справит праздник как следует, год станет успешным, все дела будут спориться, в […]

В разудалые и веселые заигрыши Масленица набирает праздничные обороты: второй день масленичной недели на Руси традиционно отмечали потехами, играми и массовыми гуляниями. Если в понедельник люди предпочитали оставаться дома, то во вторник, именуемый Заигрышами, было принято ходить в гости или веселиться на улице. Как отмечали Заигрыши? Второй день Масленичной недели испокон веков отмечали всевозможными играми и забавами: […]

Праздник Масленица в России известен еще с языческих времен. Это событие всегда сопровождается радостными народными гуляниями, которые завлекут как взрослых, так и детей. Сегодня Масленица известна и любима всеми как повод поесть вкусных и ароматных блинчиков. Готовят их повсюду: дома, в кафе, в ресторанах и на уличных гуляниях. Но основной целью праздника всегда была борьба […]

Масленица знаменита своими традициями и особыми угощениями, главным из которых являются блины. Шестой день недельных гуляний, пожалуй, самый необычный и называется он — Масленица суббота или Золовкины посиделки. В субботу золовка старалась угодить родственникам, сестрам мужа, подавая на стол самые вкусные блины, которые она только могла приготовить. Кто такая золовка и почему враждует с невесткой? […]

Календарь Масленицы делится на два этапа: Узкая и Широкая Масленица. Смысл данного праздника заключается в обновлении и стимулировании плодородного цикла. Каждый день Масленицы имел свои особенности и обычаи. 1 день — Встреча. В понедельник, день встречи Масленицы, старались проснуться позже обычного. Считалось, что это увеличит урожай льна. Женщины начинали готовиться к празднику. Первый блин обязательно отдавали калекам или нищим для поминания усопших. Дети […]

Сырную седмицу завершает неделя сыропустная. Так называется последнее воскресенье перед началом Великого поста. Именно этот день является последним, когда дозволено употреблять запрещённые во время поста продукты и сыр. Также этот день ещё называют Прощеным воскресеньем, когда все христиане просят прощения у всех родных и близких людей за свои ошибки и возможные обиды. Кроме этого, в каждой […]

Многие верующие интересуются вопросом: «Прощёное воскресенье в 2020 году: какого числа?» Этот день в 2020 году выпадает на 1 марта. Суть праздника Жизнь человека, придерживающегося православной веры, подчинена исполнению некоторых установившихся испокон веков традиций. Прощенное воскресенье — это что за праздник? Это православный праздник, светлое торжество в жизни каждого верующего христианина. Следует отметить, что он играет большую роль в жизни не […]

Проводы зимы в 2020 году наверняка пройдут так же шумно и весело, с различными ритуалами, как и в другие годы. Обычай проводов зимы существуют у различных народов мира, и Россия не исключение. Всем хорошо известен праздник Масленицы, когда уставшие от холода и стужи люди озаряются радостным ожиданием прихода тепла и расцвета природы. Это веселый языческий праздник — […]

Исторических данных о происхождении блинов достаточно много, однако точное происхождение неизвестно. Блины употребляют в пищу как в России, так и в Китае, Японии, Франции, а также Англии. Редкий человек, отведавший блины, не полюбит их вкус, аромат. В России блины стали готовить ещё во времена язычества. Фактически блины можно назвать бюджетным лакомством, из-за малого количества ингредиентов. Русские, […]

Почему блины прилипают к сковороде, несмотря на все ваши старания, и как положить этому конец? Сменить сковороду? Найти другой рецепт? А может, смириться с тем, что блинчики – это не ваше и, как в анекдоте, продолжать печь комочки? Спокойно! На каждую проблему найдётся своё решение, а на кулинарную и подавно. На вашей стороне многовековой опыт […]