Блины шоколадные: рецепт с фото

Пир для сладкоежек можно устроить и не покупая большого количества сладостей в магазине. Это возможно благодаря рецепту шоколадных блинов, которые являются по совместительству полезным и сытным блюдом. Кстати, в Америке это один из самых популярных видов подачи блинов. Попробуйте и вы приготовить шоколадные блины. Рецепт с фото прилагаем, чтобы облегчить вам приготовление.

Содержание Без начинки, На молоке

Ингредиенты:

15минут 50минут

3 штуки яйцо
300 мл вода
700 мл молоко
2 стакана мука
3 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
50 грамм шоколад
1,5 ст.л. какао

Инструкции

Заготовьте необходимые ингредиенты. Разделите молоко на 2 части, 600 мл поставьте подогреваться на небольшом огне вместе с водой. Разогреть нужно не слишком сильно, до 35-40 градусов.
В глубокой чашке взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте подогретое содержимое кастрюли и смешайте.
Добавьте муку. Размешайте как следует венчиком или миксером.
Поставьте на огонь оставшуюся часть молока и вскипятите. Добавьте туда шоколад и какао. Добейтесь, чтобы смесь получилась однородной.
Присоедините ее к основе теста. Когда и здесь все будет однородным, можете на 15 минут оставить тесто, занявшись своими делами.
Можно считать, что тесто готово, и приступать к выпечке.

Шоколадные блинчики особенно хороши с карамельной заправкой, сгущенкой, топленым шоколадом и большим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Комментарии для сайта Cackle