
Блины без яиц на кефире
Ингредиенты:
- 400 мл кефир
- 200 мл вода
- 200 грамм мука
- 1-2 ст.л. сахар чем его больше, тем более золотистыми будут блины
- 0,5 ч.л. соль
- 80 грамм масло растительное
Инструкции
- Перемешайте все ингредиенты. Вскипятите воду и добавьте к тесту примерно стакан крутого кипятка и пару ложек масла. Пусть тесто постоит около получаса, и приступаем к выпечке.
- Чем меньше диаметр вашей сковороды, тем больше шансов у вас запечь тонкий блин, который вы сможете перевернуть не повредив.
- Теперь можно подавать и кушать блины. Заправка может быть любой, приятного аппетита!