Фарш для блинчиков с мясом: рецепт с фото

Блинчики бывают воздушные, хрустящие, дырчатые и толстые, как оладьи, с узорами и без. Тесто можно сделать практически любое, грамотно выбрав, что вам нужно: молоко, кефир или просто воду. Но начинка – это отдельный разговор. Для не слишком толстых блинов из любого из вышеуказанных компонентов чудесно подходит мясная. Поэтому мы хотим вместе с вами разобраться, какой выбрать фарш для блинчиков с мясом и как его готовить.

Содержание Соленая начинка

Ингредиенты:

30минут 30минут

250 грамм говядина
250 грамм свинина
2 штуки лук
1 зубок чеснок
70 мл масло растительное
по вкусу соль и перец

Инструкции

Для приготовления вам понадобятся 2 вида мяса. Например, свинина и говядина.
Можно взять готовый фарш, но надежнее сделать его самим.
Лук нужен нашинкованный мелко, а чеснок – разрезанный напополам. С чеснока и начинается жарка, к нему спустя несколько минут добавьте лук и помешивайте, чтобы лук стал прозрачным, но не коричневым.
Добавьте фарш. Заправьте его солью и специями по своему усмотрению и держите 10 минут, также помешивая.
Начинка готова, и можно начинять ею блинчики.

Оставьте комментарий

Комментарии для сайта Cackle