Великий пост
Пасха
Самая лучшая сковорода для блинов
Картофельные блины
Картофельные блины – весьма нетрадиционное и очень вкусное решение. В особенности радует сочетание вкусов запеченного картофеля с хрустящей корочкой и таких начинок, как грибы, рыба и плавленый сыр. Картофельные блины готовятся проще обычных, поэтому можно делать их как на праздники, так и каждую неделю в качестве сытного и не слишком калорийного приема пищи.
Ингредиенты:
- 3 штуки картофель
- 2 штуки яйцо
- по вкусу перец и соль
- по усмотрению приправы и специи
Инструкции
- Картошка понадобится в виде сырого пюре, поэтому пропустите ее через терку или используйте удобный прибор чоппер или блендер.
- К картошке добавьте яйца и заправьте по вкусу.
- Как и при готовке обычных блинов, обработайте сковороду маслом и на хорошо разогретую поверхность распределите первый блинчик. Подождите несколько минут и проверьте, не появилась ли золотистая корочка, она должна быть с обеих сторон.
Если нет возможности заготовить что-то особенное к картофельным блинчикам, попробуйте подать их с солеными помидорами, капустой или огурцами - не пожалеете. В рецепт также можно добавить немного муки и тертого сыра.
Как приготовить блины: рецепт
Как печь блины на молоке: рецепт с фото
Рецепт блинов на воде с яйцами (пошаговый)